Visite in azienda

Tenuta L’Impostino

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Oggi all’interno dell’azienda vitivinicola L’Impostino ha avuto luogo la presentazione del libro di Massimo RustichiniL’ Anima del Vino“. Gli onori di casa al Sindaco del comune di Civitella Paganico, Alessandra Biondi, la quale nel discorso introduttivo ringrazia Patrizia Chiari, titolare dell’azienda per aver messo a disposizione la sala all’ interno dell’ azienda con bel panorama sulle colline circostanti, il moderatore dell’evento il giornalista Elvis Felici con interventi di Antonio Stelli, delegato AIS Grosseto;

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la Condotta Slow Food Grosseto; Alberto Savoi, vicesindaco e assessore alle attività produttive; Piero Cortecci, assessore al turismo e alla cultura del comune di Civitella Paganico .Qui ci troviamo all’ interno della Docg Montecucco, un areale di straordinaria bellezza e ad alta vocazione vitivinicola. Ci troviamo in provincia di Grosseto, ai confini con la vicina Montalcino, dove il suolo e le colline danno origine con la mano dell’uomo a vini di grande complessità e buona struttura, nonchè eleganza, il vitigno principe sua maestà il “Sangiovese”, in purezza o con altre piccole percentuali di altri vitigni autorizzati, autoctoni e alloctoni. Segue dopo la presentazione del libro la visita in cantina con l’ enologo dell’azienda. Al ritorno nella sala di presentazione ad attenderci un fornito buffet e i vini in degustazione della Montecucco Docg, appartenenti al comune di Civitella Paganico.th (15).jpg Con colleghi ed amici dalla vicina Siena ci siamo recati qui per l’occasione. Oltre ad aver apprezzato i vini delle altre aziende, vorrei parlavi dei vini degustati dell’ azienda L’Impostino, i quali ci hanno colpito per l’ eccellente qualità.

NOME: CIARLONE ,annata 2014 btrmdn
DENOMINAZIONE: Montecucco rosso DOC
UVE: Sangiovese 60% – Merlot, Alicante, Petit Verdot 40%

Si presenta nel calice con un bel colore rosso rubino, vivace, al naso evidenti sentori di lampone,ciliegia ,rosa che vanno a seguire note erbacee. Al gusto è fresco, giustamente tannico con buona corrispondenza gusto-olfattiva. Molto gradevole

NOME:  IMPOSTINO,  annata 2013

DENOMINAZIONE: Montecucco Rosso DOCbtrmdn
UVE: SANGIOVESE 80% – Merlot, Syrah, Petit
Verdot 20%

Si presenta nel calice con un bel colore rosso rubino intenso. Al naso è complesso e pulito, ricco di sentori di frutta a polpa rossa e scura, in primis ciliegia e mora, affiancati da note vegetali, e da sussulti speziati di pepe e aromatici di rosmarino. Al gusto una bellisssima trama tannica, al contempo fresco e di buona persistenza. Ottimo

NOME: VIANDANTE, annata 2011

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DENOMINAZIONE: Montecucco Sangiovese Riserva DOCG

UVE: Sangiovese 100%

Si presenta nel calice con un bellissimo colore rosso rubino, con riflessi granata, accompagnato da una buona trasparenza e consistenza. Al naso netti sentori di  note fruttate, che ricordano in particolare il ribes, la mora e il lampone,  una scia  balsamica e resinosa va a completare lo spettro olfattivo. Al gusto è  gradevolmente tannico, con buona freschezza. Un vino elegante e incredibilmente  persistente. Fantastico

All you need is wine

 

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